熱炒店的老闆，年輕的時候經營賭場，周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快，去得更快，最後還是腳踏實地，靠自己的雙手打拼。他說，人這個字寫起來很簡單，就只有兩撇，但是做人，尤其是好好的做人，其實一點都不簡單。
至於胡媽，總是讓自己忙得像顆陀螺，鳳梨盛產時，她一個人，就將幾百顆鳳梨又削又醃的，做出一年份的鳳梨醃醬，煮出的鳳梨苦瓜雞湯層次豐富，感觸也特別深。
赴美國生產搭飛機注意事項]：懷孕媽咪搭飛機時暈機怎麼辦？
若媽咪本身就對交通工具過敏(容易暈車、暈船、暈機之類的)，那麼，懷孕媽咪坐飛機暈機怎麼辦呢？
一、吃酸梅、酸梅果乾(蜜餞)：
美國月子中心懷孕媽咪可以在坐飛機的時候吃一些酸梅、酸梅乾，因酸性物質能刺激胃部，降低讓人有想嘔吐的感覺，這樣也能有效地緩解暈機的現象。美國月子
二、不要空腹登機：
由於空中高度、氣溫、氣壓等因素的改變，飛行時人體需要消耗較高熱量，所以，飲食中要注意攝取較高熱量的食品。在上飛機前，懷孕媽咪可根據情況選擇麵包、點心、麵條、酸牛奶、綠葉蔬菜、瘦肉、水果等。
三、不要吃得過飽：
高空條件可以使食物在體內產生大量氣體。懷孕媽咪如果在登機前吃得過飽，一方面會加重心臟和血液循環的負擔；另一方面可能會引起噁心、嘔吐、暈機等症狀。進食得太油膩和多纖維的食物也容易引起懷孕媽咪不適症狀。
美國月子中心四、保持充足睡眠：
會暈機的懷孕媽咪，建議首先應該要注意在搭乘飛機的前一個晚上，要讓身體獲得充足的睡眠與休息情況，使第二天應該有良好的精神狀態，並且建議在飛機座位的選擇上，選擇離機翼引擎比較遠、但是靠近窗邊的位置，有助於減少噪音的影響。
孕婦坐飛機暈機的預防方法：
一旦發生暈機，在較輕的情況下，注意仍然不要中斷集中精力的事和保持定向遠眺；若較重時，應該保持安靜、坐穩，最好仰臥、固定頭部；更為嚴重時，由於嘔吐而機水份不足的懷孕媽咪，要及時補充生理食鹽水。
胡媽：「我們人喔～人只有兩撇，但是很不好做，你要做到說，你能夠對社會或人事物交代，真的是很難。」感覺苦的時候，甘甜味又湧上心頭，一鍋鳳梨苦瓜雞湯，道盡了胡爸胡媽在社會的走踏人生。
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